6 Nürnberger Bratwürste served with "Sauerkraut" and sour dough bread €6,90
6 "Blaue Zipfel" poached in an onion – vinegar broth served with sour dough bread €6,90
"Sauerbraten" - stewed "sour" beef served with potato dumpling and mixed salad €9,80
Oven roasted franconian duck with potato dumpling and braised red cabbage €11,50
"Schweineschäufele" - a local speciality roasted shoulder of pork with potato dumplings mixed salad €10,50
die küche empfiehlt
Kalbsschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle
mit Zironen-Kapern-Sauce, Rosmarinkartoffeln und mediteranen Gemüse
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