Gerichte vom Grill und aus der Pfanne

Urgroßmutter Backhof`s Paprikaschnitzel
nach ihrem Rezept von 1896, in alter Tradition
mit Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten
€9,50

Kalbsschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle
mit Zironen-Kapern-Sauce, Rosmarinkartoffeln
und mediteranen Gemüse
€15,80

Schweinelendchen vom Grill
mit Champignons in Cognacrahm
Backers und verschiedenen Salaten
€13,50

Grillteller Schwarzer Bär
mit Schweinelendchen, Rumpsteak, Grillspeck
einer Pute, Schweinerücken und Nürnberger Rostbratwurst
Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten
€15,80

Rumpsteak vom Grill
mit einer Zwiebel-Senf-Kruste
auf Portweinsauce mit frischem Gemüse
und Kartoffel-Lauch-Quiche
€16,80