auszug aus der speisenkarte

Vorspeisen / Suppen

Feldsalat
mit gebratenen Speckstreifen,Tomate
und Knoblauchkrusteln
€ 6,80

Vitaminsalat
Blattsalate in Grapefruitvinaigrette
mit frischen Früchten und Sonnenblumenkernen
€ 7,00


Gebratene Gänseleber
auf Feldsalat in weißem Balsamico
mit gerösteten Kürbiskernen
€ 8,90

Fränkische Hochzeitsuppe
€ 4,50

Baiersdorfer Krensuppe
mit Tete de Moine
€ 4,50


Rahmsuppe von frischen Waldpilzen
mit Speckknödeln
€ 4,50

die küche empfiehlt

Hirschkalbsteak im Steinpilzcrepes

auf Wacholderrahm mit jungem Gemüse
und Kartoffeltörtchen

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