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Mittagsempfehlung
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Spinatcremesuppe mit Räucherlachsstreifen
€ 3,80 -
Geschmorte Ochsenbäckchen in Burgunder
€ 11,50mit frischen Gemüsen und Kartoffelstampf
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Zanderfilet Finkenwerder Art
€ 11,50mit Speck, Zwiebeln und Kartoffelrösti
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Spargeltortellis
€ 11,50Nudeltaschen gefüllt mit Spargel und Schnittlauch mit geschabtem Parmesan
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Kalbsfleischpflanzerl auf sommerlichem Salatteller
€ 11,50
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Vorspeisen
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Feldsalat
€ 8,20mit Speckstreifen, Knoblauchkrusteln und Radieschensprossen
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Fisch
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Filet vom Zander und Wolfsbarsch
€ 17,80mit Tomaten-Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln
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Gebackenes Karpfenfilet
14,50mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
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Typisch fränkisch
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Sauerbraten
€ 14,50mit Kloß und Wirsing
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¼ fränkische Freiland Ente gebraten
€ 14,80mit Kloß und Rotkohl
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Schweineschäufele, rösch gebraten
€ 14,50mit Kloß und verschiedenen Salaten
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Vegetarisch
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Steinpilztortellis
€ 14,20Nudeltaschen mit Steinpilzen
in leichter Schnittlauchsahne,
mit geschabtem Parmesan
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Tagesempfehlung
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Kräftige Leberknödelsuppe
€ 4,80 -
Skrei – Norwegischer Winterkabeljau
€ 18,50mit Tomaten-Kapern Salsa
und Kartoffelstampf
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Suppen
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Fränkische Hochzeitssuppe
€ 4,80Rinderkraftbrühe mit Leberknödel, Griesnockerl und Flädle
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Baiersdorfer Krensuppe
€ 4,80mit Tete de Moine
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Wildgerichte
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Geschnetzeltes vom Hirsch
€ 17,80mit Egerlingen in Sherrysahne, Spätzle
und gemischtem Salat -
Geschmorte Hasenkeule in Burgunder
€ 16,80mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Kloß
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Vom Grill & aus der Pfanne
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Urgroßmutter Backhof`s Paprikaschnitzel
14,20nach ihrem Rezept von 1896, in alter Tradition mit Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten
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Schweinelendchen vom Grill
16,80mit Champignons in Cognacrahm, Kartoffelbaggers und verschiedenen Salaten
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Dessert
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Mövenpick Eisspezialitäten
€ 5,003 Kugeln nach Wahl mit Sahne
Schokolade
Bratapfel-Vanille
Vanille
Gebrannte Mandel
Walnuss
Erdbeere
Blutorangen-Sorbet -
Eisbecher Brasilia
€ 5,20mit Schokoladen -, Walnuss und Vanilleeis und Eierlikör
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
€ 6,20 -
Apfelküchle mit Vanilleeis
€ 6,20 -
Mousse au chocolate
€ 6,20mit frischen Früchten
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Dessertteller „Schwarzer Bär“
€ 8,80
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