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Speisenkarte
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Bärlauchrahmsüppchen
€ 4,80 -
Baiersdorfer Krensuppe
€ 4,80mit Tete de Moine
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Ofenfrisches Schäufele
€ 13,80mit Kloß und Sauerkraut
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Geschnetzeltes vom Hirsch in Sherryrahm
€ 16,80mit Champignons, Spätzle und gemischtem Salat
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Fränkischer Sauerbraten
€ 13,80mit Blaukraut und Kloß
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Bärlauchmaultaschen
€ 13,80Nudeltaschen gefüllt mit Bärlauch und Parmesan
in leichter Schnittlauchsahne -
Cordon Bleu
€ 13,80mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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¼ ofenfrische Ente
€ 14,20mit Blaukraut und Kloß
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Spargelcremesuppe
€ 4,90 -
1/2 ofenfrische Kalbshaxe
€ 15,50mit Kloß und Wirsing
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Barbarieentenbrust
€ 15,50mit Orangen-Grand Manier Sauce, Frühlingsgemüsen
und Macaire Kartoffeln -
Spargelsalat mit Schnittlauchvinaigrette
€ 13,50 -
Pfefferkarpfenfilet
€ 15,20mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
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Filet vom Wolfsbarsch
€ 17,20mit Bärlauchnudeln und mediterranen Gemüsen
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Hüttendorfer Bauernspargel
€ 15,00mit zerlassener Butter und Kartoffeln
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Geschmorte Lammkeule mit Rosmarinsauce
€ 15,80Bärlauchkartoffeln und Frühlingsgemüsen
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Pfeffergeschnetzeltes vom Angusrind
16,80mit Champignons, Backers und gemischtem Salat
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Hüttendorfer Bauernspargel
€ 15,50mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
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Gebackenes Karpfenfilet
€ 14,90mit Kartoffel- und gemischtem Salat
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Geschmorte Hasenkeule mit Waldpilzsauce
€ 16,80mit Kloß und Rotkohl
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Bunter Salatteller
€ 11,80mit Hähnchenbruststreifen, Paprika, Mais, Tomate, geschabtem Parmesan und Honig-Senfdressing
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Großer gemischter Salat
€ 7,80 -
Kleiner Beilagensalat
€ 3,50 -
Mousse au chocolat
€ 5,50mit Früchtekompott
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Griesflammerie
€ 5,50mit Himbeercoulis und frischen Beeren
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Unser Menü
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Filet vom Wolfsbarsch
mit Bärlauchnudeln und mediterranen Gemüsen
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Bärlauchsüppchen
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oder
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Baiersdorfer Krensuppe
mit Tete de Moine
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oder
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Geschmorter Lammbraten mit Rosmarinsauce
Bärlauchkartoffeln und mediterranen Gemüsen
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Griesflammerie
mit Himbeercoulis
und frischen Beeren -
oder
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Mousse au chocolate
mit Früchtekompott
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€ 24,50
Zur Abholung oder Lieferung
- mittags und abends geöffnet -
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